아보카도가 좋아

허닭 닭가슴살 큐브는 지난 번에도 사서 먹었었어요. 사 먹는 샐러드에 맛들이기전에 새싹등 샐러드 베이스 넣어서 만들어 먹을 때 자주 등장하던 아이가 허닭. 생각나서 시켜봤어요 닭가슴살 큐브와 소시지 30개..이걸 언제 다 먹나 싶을만큼 많네요~ 두고 먹다보면 또 곧 다 먹어지더랍니다. 한 가지만 먹으면 지겨우니까 이것저것 바꿔가며 샐러드나 통밀빵등을 먹다보니 생각보다 다 먹는데 기간이 좀 걸리긴해요 집에서 자주 만들어 먹을 요량으로 채소믹스도 사고 코티지 치즈도 사고..야심차게, 오늘 아침 샐러드를 만들었습니다~^ 닭가슴살은 전자레인지에 1분20초 정도 돌리면 딱 먹기 좋은 상태가 되어요. 채소 믹스에서 채소 꺼내고 닭가슴살을 붓고, 코티지 치즈를 넣어요 원래, 코티지 치즈를 사려던 건 아니었어요. 리코..

정말 자주 지나다니는 곳에 기업형 느낌의 카페 벤자마스가 있어요~ 벤자마스를 기업형이라 하는 이유는. 네 개의 동이 각자 다른 콘셉트와 이름으로 다른 듯 통일성 있게 배치되어 있기 때문이에요. 벤자마스 커피,벤자마스 라운지, 벤자마스 가든, 벤자마스 브런지&커피 요렇게 벤자마스 커피는 제가 9년전 경주 이사 왔을 때부터 있던 카페였고요, 그 이후 한 동씩 늘어서 거대한 빌리지처럼 커피왕국이 완성되었네요. 벤자마스 커피는 세월에 흔적이 무색할만큼 여전히 깔끔하면서도 따스한 감성을 지닌 카페로 잘 유지되고 있어요. 바로 앞에는 흡연 가능한 개별 룸부터 몇 개의 개별 룸들이 있는데 다 사람들이 꽉꽉 차 있어서 촬영 못했어요. 투명 유리로 된 커피 룸~ 예쁘더라고요. 그다음 동은 벤자마스 라운지ㅡ라운지는 금속 ..

며칠 전부터 딸냄이 등갈비 김치찜 먹고 싶다고 했어요. 평일에는 집에서 저녁 먹을 사람도 없고 하니 주말에 식구들 모두 모이면 해 먹자 했지요^^ 마트 가서 30프로 할인하는 두툼한 등갈비 두 팩 사 왔어요. 포스팅할 생각 못하고ㅜ 사진이 없네요 포장한 지 3일 지나서 할인하던데, 사 와서 바로 안 해 먹음 똑같다며 살 많고 두툼한 등갈비 두 팩 사 왔습니다. 일단 흐르는 물에 한 번 헹궈서 찬물에 크게 등분해서 한 번 끓여줘요.ㅡ잡내도 빠지고 핏물도 빠지라고요. 그런 다음 흐르는 물에 다시 헹궈서 등갈비 결 따라 잘라요 묵은지 두 포기 꺼내서 층층 쌓아두고 등갈비 넣고, 물 넣고 오래오래 끓여냅니다. 처음에 센 불에 끓이다가 끓기 시작하면, 중불에 끓여요. 총 1시간 정도 끓였는데 거의 다 익어가면 양..